店就不赚钱了，那为什么还那么多人投资店呢?我们很的店，在它的心当中并不作为项目来做，是作为房地产或者是其他产业当中的一朵花儿来点缀，未来我更的把它看成店我在饭店投资的时到底投资的多漂?就在三五年前我们做酒店经理的人，我个人是比较敏感的人，我“张广庆”线上部分的产品，将来它一定是有严重残缺的产品，你拿酒店来讲，它很能难以获得全面地成功，这也是我们现在很于低谷状的酒店人所苦恼的问题，我们对线上太不了解了。我线下部分又比较落后，线下的产品模型大部分还是对准款高消费的群体在这个里面定不互联网，好人讲互

张广庆

须担保，零押金，店时也无须排队，只把门卡放到前台，系统会自动从用户的支付宝账户里扣除房费相对于传统方式，信用住更为方便、高效截至目前，全国有近5500家酒店加入信用住计划，包香格里拉、喜达屋、金陵开元雷等高酒店集团，华住布丁银座易佰等经济型酒店集。

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那么这些大数据在哪?二我知道这些数据在哪里，但是应么?面这样的题，你有么样好的建。在用这些数的时候应该么?朱皓毅：酒店大数有一信息不称的问题，互联网大数据掌握在这些互联网企业手中，这也是他们的核心竞争力，酒店和用户之间的桥梁是由这些大数据组成的

厨房理办法，采用软件系统控制厨房的菜品料加工标准谱与成管理等环节，效果不错。另外，在厨房提前统计并准相关材和配料等方面，数字化管理也发挥了很大的作用数字化带来的实惠目前，山东有十多酒店开始采用厨房数字化管理系统。王笃芳告诉记，在当前消费标准降低允许自

国投资的涌入登上报纸头条。高力国际亚区酒店业务经理资深产业人史蒂特，国崛起成为酒店地产资来源，将给澳大利亚带来重要影响伯特：这现象并非新鲜事儿上世纪80年代日本资本统治了澳酒店地产业，90年代则是新加坡投资的天下。但如今这的资本流量更大，酒店地产的。

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来，但是现在因为80%还在你周边，以酒店还要做这个。杨晓明：刚刚到酒店的营部门，朱总又讲到您的话了，您透露了一秘密，咱会帮酒店做一营销心，免费?朱皓毅：就营心本来，人员成本酒店来承担的，这很合理因为是酒店派一人到异地去销工作，其他的包括培和场“张广庆”情，包我们在中国率先将房价突破200美金等，如果放到今天这个条件下，相信大能达成更的共识。业主作为投资方，跟十几年前不一样了，十几年前业主是处在弱势地位的，这是客的。但今天，业主的地位稍微有了些转变或者调整，我想业主在可以左右主导的情况下，就主导的要主导，

产业，中国的酒店在各不同的地方开发的力度还是非常大的。林：我部分同意严的。去年在上海来，上海万豪已经24家酒店，我们算四星级以上，在上海占的店数比较多的。但去年我们上海的所有酒店平均房间上7%，我旗下的酒店有影响，但没有像完全依靠政府关系做生意的酒店，

，强调三点：，强调品牌全球的信，能他觉得非常国际化二，强调每个品牌到了当地要接地气，体现本土化。三，强调性化。因为消费不样了80后90后两年轻人互相之间半小时在发信给人，每个人需求是不一样，特别强调性化。这有品牌和产品来的趋势。我认为将来

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目前，针对“张广庆”人也非常关注互联网维，我在下看过张的互联网维的报告互联网思维就是从经营商品到经营消费者，张能不能讲一下这会我酒店业产生什么样的影?会我出现变局?张润：这两年大得酒店业难做，主背后两因素：因素一，中相关的定导致了公款消费的极具地下降，酒店

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营山东一些酒店企业的管理者们用数字化手，在控制厨房成、提高厨师工作效率上进了尝试厨房里的烦恼济南李大厨酒店理咨有限公司经理李志刚曾是全国五大包厨王之，他曾经多带领他的团队承包星级酒店的厨房。但提到传统模式下的厨房管理，他也得十分挠头，他告诉笔，厨房里“张广庆”，服务项目，假如你从东海岸过来，在晚上9点到10点之间到达，那么你可以在二天晚上9点到10点之间房这显得非常人化，解决了那些凌晨到达酒店的人的痛点6保留私密性在他的文章《酒店是?》中指向了酒店最奇的魅力之：酒店常常是空白地带，一理想化的地方，不受日常琐事的干

。一我们到的首先和模糊的竞合关系。二个比较多的说很多的酒店都在店每季度国有5-10家酒店在，我应么?三是收益管理和入住率的两难收益理的经理们，他在实操的时，会想到底要收益率还是入住?因在选择的时候，他会非常地困难，在中国的市场如火，我如何

会颠我传统的模式我预未来可以找到突破口的高星级酒店，他的人房比106，听起来比较怕，但是以帮助他实现的杨晓明：您刚刚讲的非常好，您到了几关键词，传统，就他是趋于保守坚持去作传统的，还有种是核心要去改革的，核心也是通过。这题我想问下张楠张

联网颠，我不认为互联网会把整行业颠了，你酒店业一砖一瓦垒起的楼宇，互联网不可能，但是互联网完全有能重塑我这个产业的分工体系，这个从的出现我们已经看到了，互联网出现以后产业依然存，但分工体系变了，分工体系一变，你原来由上游能到下游了，原来由主角变成“张广庆”，还是取得了相当好的成绩的。戴毅：前，我们国酒店业的状况并不是很乐观，业内几位大佬也提过这题，基本上是因为这几年的拓展，供应太多，以成绩普遍都有点下降。再加上这两年有些非传统式的住产品加入冲突，我得很业主们都在担心。在这个方面您也大业主，您的意是怎

和旅行社的合作，我们也看90年代我们如何反过来去求旅行社，包后来我们看到携程在火车站和机场在携程发卡，到后来我曾经提无锡排去拜携程，后来知道排没有用，是要给他少佣金，是15。我得到数据2013年，全国酒店行业亏损21亿，2011年，国酒店业盈利61亿今天有很

“张广庆”事业部总经理缪日黄铁军：宝库在线目前系统上2600多大型系统在我们的系统上做差旅理，前会有旅的政策，机票政策，酒店政策，终有差旅批、，涉及到酒店类机票类，之后是旅费用分析，直接打到他们的财务信当中。我对大数据的掌握是非常精准的我知道每一企业的差

“张广庆”了700位业界翘楚齐聚一堂，共话盛事。终成就奖结束后，方兴地()有限司董事长、金茂投资与金茂()投资控股有限司董事长何操先生与上海广成饮管理有限司的董事长戴毅先生两位年老友，在台上展开了深度话，分了两人作为酒店业前辈，年来深耕业的经验与心得。左：。